Pourquoi boire une eau de qualité, c’est si important?

🗓 Août 2023

On sait ( presque) tous qu’il est recommandé de boire son litre 1/2 d’eau par jour 💦

Savez vous pourquoi? Savez vous quelle eau choisir?

💦 Nous sommes constitués de 70% de liquides environ..Plus on vieillit, plus ce pourcentage diminue.. Ces liquides sont à la fois l’intérieur et à l’extérieur de nos 10 000 milliards de cellules, ils circulent dans les vaisseaux sanguins ( le sang) et dans les vaisseaux lymphatiques (la lymphe). Le volume et la qualité de ces liquides corporels va conditionner notre état de santé et de vitalité

  💦 L’eau permet d’éliminer les toxines par les reins, par les selles, par la peau ( s’il fait chaud, lors d’activités physiques, de séances de sauna..) et de favoriser un bon transit intestinal

  💦 C’est un moyen de préserver l’équilibre acido-basique, clé essentielle de la santé. Plus on avance en âge, plus on a tendance à s’acidifier …c’est notamment à l’origine de douleurs et d’inflammations  🔥

💦 La flore intestinale, l’ensemble des bactéries présentes dans l’intestin, a besoin de liquides pour se développer

💦 L’ensemble du système digestif est tapissé d’une muqueuse qui est sensible à l’hydratation

💦 Les liquides fabriqués par le corps pour digérer représentent un volume important: chaque jour sont produits environ 1 litre de salive, 1 litre 1/2 à 2 litres de liquide gastrique ( fabriqué par l’estomac), 1 litre de bile ( fabriqué par le foie), 2 litres  de liquide pancréatique, 1 litre de liquide intestinal. Ils sont constitués d’enzymes capables de dégrader et de transformer  les aliments et de beaucoup d’eau!

Voilà pourquoi boire son litre 1/2 d’eau par jour, c’est essentiel!

▶️ A quel moment boire?

💦 Régulièrement tout au long de la journée: au réveil, entre les repas, avant les repas

▶️ Quoi boire?

Il y a le choix entre..

💦De l’eau en bouteille. La choisir de préférence peu minéralisée ( résidu à sec le plus faible possible, dans l’idéal <400mg/litre type Evian, Volvic, Mont Roucous, eau de source des montagnes). Ce résidu sec est indiqué sur l’étiquette de la bouteille.

« L’eau est plus importante parce qu’elle emporte que ce qu’elle apporte »

Louis Claude Vincent

💦De l’eau filtrée avec filtres charbon/ filtres céramique ( appareils type fontaine à eau Berkey, Berkefeld..)

Ces filtres permettent de débarrasser l’eau du robinet d’une partie des composants nuisibles. Ils ont aussi l’avantage d’épargner l’achat et le portage des packs d’eau, de réduire les déchets plastique..

– Fontaines Berkey

– Fontaines Coolmart 

– Fontaines berkefeld ❤️ (c’est celle que j’utilise depuis de nombreuses années!)

💦De l’eau osmosée: avec système de filtration type eauriginelle ( installation plus coûteuse..)

💦Des tisanes non sucrées

💦Du kéfir de fruits, du kombucha..

▶️A éviter:

💦 Boire de grosses quantités aux repas: les enzymes digestives ( ce qui permet de transformer nos aliments) sont diluées et moins efficaces

💦 Boire trop de boissons gazeuses… Parmi celles ci, attention à celles qui apportent beaucoup de sel: Badoit, San Pellegrino par exemple. Privilégier Perrier, Salvetat

💦 Les jus de fruits qui apportent de l’eau mais aussi beaucoup  de sucres à index glycémique élevé ( le taux de sucre dans le sang augmente rapidement, favorisant les  coups de fatigue, les envies de grignoter ..). Ces sucres qui vont également favoriser les fermentations intestinales.

Préférer le fruit entier!

💦 Le café qui est acide, acidifiant.  Il peut être irritant pour le système digestif et c’est un excitant!  A limiter.

💦 L’eau du robinet: elle est très contrôlée, elle ne contient pas de germes ( bactéries, virus..) pathogènes, elle ne risque pas de provoquer, comme dans certains pays, des gastro ou autres tourista…

MAIS..

Elle contient des composants qui peuvent être nuisibles à la santé par leur effet cumulatif. Certains d’entre eux sont suspectés d’avoir des effets perturbateurs hormonaux: les glandes  sont sensibles à des doses infinitésimales..(les traitements  de la thyroïde par exemple sont dosés au µg près!)  On peut  trouver des résidus de pesticides, de médicaments ( antibiotiques, hormones..), de l’aluminium etc..

 La filtrer est indispensable! 

Personnellement, cela fait plusieurs années que je filtre l’eau du robinet avec la fontaine Berkefeld. Plus de corvées de courses de packs d’eau, et plus de bouteilles plastique qui s’accumulent dans la poubelle..

Je choisis aussi de restructurer l’eau après la filtration avec une carafe qui produit un mouvement de vortex ( cf les travaux de Victor Schauberger) 

L’eau est ainsi agréable, a bon goût..c’est un véritable plaisir de boire! Essentiel pour avoir envie de boire son litre 1/2! 😊

L’été, la sensation de soif est plus présente, on a plus conscience de la nécessité de compenser les pertes en eau liées à la transpiration: je vous souhaite donc beaucoup de plaisir à boire une eau de qualité!

Je vous souhaite une très belle journée

Bien chaleureusement ☀️

Caroline